3 Desayunos Altos en Proteína Para Llevar

No hay excusa para no agarrar un bocado rápido antes de que empieces el día, ¡especialmente cuando puedes llevarte contigo uno de estos bocadillos Altos en Proteína!

Muy frecuentemente, el desayuno pasa a segundo plano para poder dormir unos minutos más o por cualquier obstáculo que salte frente a ti cuando intentas salir de tu casa. Pareciera como si el simple acto de preparar huevos o avena hiciese que el mundo se parara. ¿Por qué dejarlo? ¡Prepara estos tres platos Altos en Proteína la noche antes en tan solo unos minutos!

La mejor parte de los tres, además de ser Altos en Proteína y de sus saludables ingredientes sólidos como una roca, es su portabilidad. Yo ciertamente no recomiendo comerlos en el tráfico, pero algunos de ellos puedes comerlos en tu escritorio en el trabajo sin hacer desastre o dejar una pila de platos sucios. ¡Dile adiós a las excusas!

1.     Avena durante la noche

Una deliciosa combinación de avena, proteínas baja en grasa, y tu fruta favorita y toppings de grasa saludable es una manera saludable de empezar el día con un impulso de energía. Pero no necesitas sentarte ahí a esperar a que el agua hierva, o comer todo el azúcar que usualmente viene en los paquetes de avena instantánea.

Esta comida súper amigable es personalizable a tus metas y definitivamente te proporciona energía duradera y satisfacción de una comida deliciosa. Consejo profesional: Si disfrutas el sabor del café y se te antoja cafeína al empezar tu día, prepara una taza de café durante el periodo de preparación y agrégalo en lugar de la leche.

Ingredientes:

• Avena: ½ taza.
• Yogurt griego bajo en grasa: ½ taza.
• Leche al 1% (o café): ½ taza.
• Proteína de suero (el sabor que prefieras): 1 cucharada.
• Fresas frescas: 200 gr.
• Canela al gusto.

Preparación:

1. Combinar los primeros tres ingredientes y mezclar bien.
2. Agregar una cucharada de proteína.
3. Cubrir con fresas frescas y una pizca de canela.
4. Colocar en un contenedor cubierto y enfriar en el refrigerador durante la noche.
5. ¡Disfrutarla fría o caliente en la mañana!

Datos nutricionales:

• Tamaño de la porción: 1 tazón.
• Rendimiento de la receta: 1 porción.
• Calorías: 430.
• Grasa: 5 gr.
• Carbohidratos: 49 gr.
• Proteínas: 47 gr.

2.     Huevos revueltos altos en proteína, en taza de café

Si estás buscando un increíble desayuno que no requiera ollas y sartenes, ¡no busques más! Este desayuno te mantendrá saciado a lo largo de la mañana y te dará una explosión musculatura de proteína junto con un montón de verduras buenas.

¡Aún mejor, es completamente portable! La taza de café es la clave en esta receta, porque le permite a esta comida viajar fácilmente al trabajo o a donde sea que vayas.

Ingredientes:

• 3 huevos.
• Queso rallado bajo en grasa: ¼ taza.
• Pimientos rebanados: ½ taza.
• Espinaca fresca: 1 taza.
• Hierbas y especias al gusto.

Preparación:

1. Romper los tres huevos en la taza de café. Batir por 10-20 segundos.
2. Calentar en alto en el microondas por 90 segundos.*
3. Sacar la taza y agregar el queso bajo en grasa, los pimientos y condimentos. Remover.
4. Colocar nuevamente en el microondas por 30-60 segundos adicionales.*
5. ¡Agarrar un utensilio y listo!

*Los tiempos se cocción pueden variar basados en la intensidad del microondas.

Datos nutricionales:

• Tamaño de la porción: 1 taza.
• Rendimiento de la receta: 1 porción.
• Calorías: 300.
• Grasa: 21 gr.
• Carbohidratos: 6 gr.
• Proteínas: 25 gr.

3.     Tortillas viajeras para el desayuno

No pierdas tiempo y dinero parándote en tu auto-servicio local por un burrito de desayuno. Muy frecuentemente, lo que obtienes por $5 (o mucho más) es una tortilla de harina barata, salsa picante de baja calidad, y huevos que vienen de quién sabe dónde.

¡Toma el control de tu burrito! Pasa unos minutos el fin de semana inventando tu propia tradición, un desayuno portable con ingredientes que puedes confiar. Esta versión tiene abundantes vegetales coloridos y Altos en Proteína. Es una fuente inagotable de nutrientes que seguro te ayudarán a enfrentar los siguientes días.

Ingredientes:

• 10 huevos (o 3 tazas de huevos blancos).
• Queso rallado bajo en grasa: 1/1/4 taza.
• Pimientos rebanados: ½ taza.
• Espinaca fresca: 1 taza.
• Tortillas altas en fibra: 5.
• Hierbas y especias al gusto.

Preparación:

1. Huevos revueltos y vegetales a la consistencia deseada.
2. Mezclar el queso rallado y las espinacas al final del proceso de cocción.
3. Quitar los huevos del calor.
4. Agregar 1/5 de los huevos y vegetales revueltos a una tortilla.
5. Envolver la tortilla en papel aluminio y colocarla en un plato. Repetir con las cuatro tortillas restantes.
6. Cubrir el plato con papel aluminio y colocarlo en el refrigerador.
7. Al despertar, colocar el número deseado de tortillas en un plato para microondas y calentar por 60-90 segundos. ¡Solo asegúrate de quitar el papel aluminio antes!
8. ¡Re-envolver la tortilla en papel aluminio y listo!

Datos nutricionales:

• Tamaño de la porción: 1 tortilla.
• Rendimiento de la receta: 5 porciones.

(Cantidad por porción)

• Calorías: 360.
• Grasa: 19 gr.
• Carbohidratos: 27 gr.
• Proteínas: 23 gr.

¿Qué tal te parecen estos desayunos Altos en Proteína? Se ven buenos, ¿verdad? ¡Pues espera a que los pruebes!

Y cuando los hayas probado, ¡cuéntanos cual fue tu favorito! El mio es el de avena, y con ese extra de café, ¡queda mucho más sabroso de lo que te imaginas! ¡Y ni hablar de lo prácticos que son!

¡Así que prueba estos deliciosos y prácticos desayunos Altos en Proteína y deja de ayunar por falta tiempo!

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