7 Recetas de microondas deliciosas y saludables - Parte II

Hoy continuaremos con las deliciosas recetas de microondas las cuales todos amamos por su rapidez, sencillez y excelente sabor.

Los días de pasar horas esclavizado en la cocina se acabaron, aquí te muestro alternativas culinarias para rendir el tiempo. Porque el tiempo es oro ¿No?

7 Recetas de microondas deliciosas y saludables - Parte II

4 – Brownie de Nuez

Te vas a enamorar de este dulce, es perfecto par a toda ocasión. Disfruta un brownie pegajoso hecho solo para ti. Nunca imaginaste que existirían recetas de microondas para dulces de chocolate ¿verdad?

Potencia las proteínas: Si quieres hacer que esta receta de microondas sea aún mejor, añade media cucharada de suero achocolatado y unas cuantas cucharadas extra de agua para asegurarte de que el brownie no se seque cuando lo cocines.

Ingredientes

• Cacao en polvo, o por lo menos 3 cucharadas de polvo de cacao
• Harina de trigo o de avena, entre 1-1/2 cucharada
• Azúcar de coco, 1 cucharada
• 3 cucharadas de agua
• Yogurt griego, 1 cucharada
• Nuez triturada, 1 cucharada
• Chispas de chocolate
• Sal marina

Instrucciones

1. En un bol, añade el polvo de cacao, harina de trigo o de avena, yogurt griego, azúcar de coco y un poco de agua. Mézclalas.
2. Añade la nuez triturada y las chispas de chocolate para hacer que sea más rico todo. Si te parece la masa está muy gruesa, no te preocupes. Solo añade unas cuantas cucharadas de agua hasta que se ablande más.
3. Rocía el interior de un bol con aceite de coco y vierte la masa. Puedes añadir un poco nuez triturada y chispas de chocolate en la parte de arriba también.
4. Ponle entre dos y tres minutos a la mezcla. Deja que el brownie se enfríe durante un minuto o dos antes de comértelo.
5. Aumenta la gama de sabores con una pequeña pizca de sal marina y disfruta.

Contenido nutricional

• Tamaño de la porción: 1 brownie
• Calorías: 386
• Grasas: 22 gramos
• Carbohidratos: 44 gramos
• Proteína: 11 gramos

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5 – Pavo BLT en microonda

¿A quién no le gusta un buen BLT? Esta es una de las recetas de microondas más deliciosas que hay, va a saciar tu hambre y tu paladar con una combinación de pavo y tocino que seguro potenciará tus ganancias.

Poténcialo para definir: Remplaza los bollos de trigo con tapas de champiñones. Aquí te mostraremos como hacerlo:

1. Remueve los tallos de dos champiñones Portobello grandes, y sácale todo lo de adentro usando una cucharilla. Rocía las capas con aceite de oliva y cocínalo en el microonda durante 30-45 segundos.
2. Una vez que se haya cocinado, pon las capas en una servilleta y deja que se sequen por dos minutos.

Ingredientes

• 5oz de pavo molido
• 2 rebanadas de tocino
• 1 rebanada de queso cheddar bajo en grasa
• 1 bollo de trigo integral
• Sazón italiano, 1 cucharada
• Media cucharada de ajo
• Pimentón picado, 1 cucharada
• Cebollas picadas en pedacitos, un cuarto de taza
• Una pizca de sal y pimienta
• Lechuga, tomate y mostaza dijón para decorar

Instrucciones

1. En un bol, aplica la sazón italiana al pavo, aplica el ajo, el pimentón picado, las cebollas y la sal y pimienta.
2. Pica el tocino a la mitad y crea una pequeña rejilla de tocino para tu hamburguesa.
3. Cocina el tocino en el microondas por una duración entre 2 y 3 minutos. Ten cuidado de no dejar que se queme. Deja que el tocino se enfríe y endurezca.
4. Deja la fritura en el microondas y cocínala por 3 minutos. Después de eso, ponle un pedazo de queso cheddar encima y cocínalo por unos 30-45 segundos adicionales.
5. arma hamburguesa. Ponle el dijón, la lechuga, el tomate, la fritura y la rejilla de tocino en el bollo.

Información nutricional

• Tamaño de la porción: 1 hamburguesa
• Calorías: 447
• Grasas: 20 gramos
• Proteínas 46 gramos

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6 – Arroz frito de microondas

No hay necesidad de pedir esta comida por teléfono, esta noche la vas a hacer tu mismo. Convierte esta comida para llevar en una delicia saludable y amigable de tu comida china clásica favorita. Casi que ni hay que trabajar para hacerla. Esta es una de las mejores recetas de microondas que vas a encontrar.

Incrementa las proteínas: Añade pollo picado o camarones picados y cocinados al arroz.

Ingredientes

• Dos tazas de arroz integral cocido
• Guisantes y zanahorias congeladas, 1 taza
• Cebollas rojas picadas, 2 cucharadas
• Cebollas regulares, picadas para decorar
• 2 huevos
• Ajo picado, 1 cucharada
• Salsa de soya baja en sodio, 2 cucharadas
• Aceite de ajonjolí, 1 cucharada
• Vinagre de arroz, 1 cucharada
• jengibre picado, 1 cucharada

Instrucciones

1. Cocina el arroz integral instantáneo en el microondas.
2. Echa los huevos en un bol. Añade el ajo, la salsa de soya baja en sodio, el vinagre de arroz y el aceite de ajonjolí. Mézclalo todo junto.
3. Vierte el arroz cocido en un bol de vidrio grande. Ponle en el tope guisantes congelados y zanahorias, también unas cuantas cucharadas de cebolla roja.
4. Pon el bol en el microondas con un plato de cartón encima, cocínalo por un minuto.
5. Vierte la mezcla de huevo. Remueve y cocina por 2 minutos más. Deja que se enfríe ligeramente, después remueve.

Contenido nutricional

• Tamaño de la porción: 1 bol
• Calorías: 296
• Grasas: 10 gramos
• Carbohidratos: 40 gramos
• Proteínas: 11 gramos

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7 – Brochetas de pollo con salsa de cacahuate

Haz que el mismo plato viejo de pollo cante con estas ricas brochetas. Son fáciles de preparar y aún más fáciles de coger y comer. Es comida rápida con un giro saludable.

Ingredientes

• Muslos de pollo de Buena calidad, córtalo en pequeños pedazos, 5oz
• 1 cucharada de comino
• Una pizca de sal marina y pimienta
• 2 cucharadas de mantequilla de maní (o cacahuate)
• 2 cucharadas de agua
• Salsa de soya baja en sodio, 1 cucharada
• Salsa para guisar, entre 1 y 2 cucharadas
• Miel pura, 1 cucharada

Instrucciones

1. Mezcla la mantequilla de maní en polvo con unas cuantas cucharadas de agua.
2. Añade la salsa de soya baja en sodio, miel pura y salsa para guisar. Mezcla todo y ponlos aparte.
3. Sazona los muslos de pollo picados con comino, sal marina y pimienta. Cuidadosamente perfora cada pieza de pollo con un palillo de madera y pon las brochetas en un bol de seguridad para microondas.
4. Rocía la carne con aceite de oliva, después cocínalo en el microondas durante otros 2 o tres minutos.
5. Una vez que el pollo esté completamente cocido, ponlo picantoso con unas cuantas hojuelas de chile.

Contenido Nutricional

• Tamaño de la porción: 4 brochetas
• Calorías: 235
• Grasas: 4 gramos
• Carbohidratos: 14 gramos
• Proteínas: 38 gramos

Espero que hayan disfrutado estas maravillosas recetas de microondas. Buen provecho.

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