6 saludables recetas de pastelillos ricos en proteínas para tu dieta

Hoy te traemos estas recetas de pastelillos por que sencillamente son demasiado buenos como para que te quedes con los que te mostramos en el artículo anterior nada más. Una de las cosas que más disfruto es la variedad que me brinda una cosa en específico para escoger, y si es comida mucho mejor.

Estas recetas no son simples recetas de pastelillos comunes y corrientes, son unas fuentes de energía, proteína y sobre todo grasas naturales. Con esta nutritiva merienda te cargarás del combustible necesario para afrontar tu rutina de ejercicio con creces.

Estas recetas de pastelillos varían entre lo convencional y lo innovador, así que hay para cada gusto y preferencia culinaria

Pastelillos de manzana con glaseado de vainilla

La compota de manzana es un ingrediente común en los dulces horneados, pero a veces puede volverse un poco empalagoso. Estos saludables pastelillos de manzana hacen que la fruta sea la estrella principal de la película, puesto a que tiene grandes porciones de manzana rebanada.

Si te quieres asegurar de que las manzanas sean discernibles en los pastelillos, no los prepares con una variedad de manzana que sea muy suave. Busca manzanas firmes que estén llenas de sabor y textura.

Esta receta alcanza para 16 personas

Ingredientes del pastelillo de manzana:

• 1/4 Taza de avena
• 1 Taza de harina
• 2 Cucharadas de bicarbonato de sodio
• 2 Cucharadas de de canela en polvo
• 1/2 Cucharada de sal
• 1/2 Cucharada de aceite de coco
• 3/4 Taza de azúcar moreno
• 1/2 Taza de compota de manzana sin azúcar
• 1/2 Tazas de yogur
• 2 Huevos
• 2 Cucharadas de extracto de vainilla
• 2 Tazas de manzanas rebanadas
• 1/2 Tazas de nuez
• Ingredientes del gaseado de vainilla:
• 1/2 Cucharadas de extracto de vainilla
• 1 Tazas de azúcar
• 2 Cucharadas de leche
• Información nutricional:
• Calorías: 201
• Proteínas: 3 gramos
• Carbohidratos: 25 gramos
• Grasa: 10 gramos

Pastelillos ingleses saludables

Puedes hacerlos con una combinación de proteína de guisantes y harina de arroz morena, el perfil nutricional de este postre es una mejora del pastelillo inglés convencional. También requiere semilla de lino, y aceite , corazones de cáñamos y aceite de coco para añadirle grasas saludables.

Puedes untarle mermeladas de fruta, o usarlas para hacer un desayuno con huevos revueltos y tocino.

Alcanza para 1 personales

Ingredientes:

• 1/2 Cucharada de semilla de lino rayada
• 3 Cucharadas de agua caliente
• 1/2 Cucharada de harina de tapioca
• 1 Cucharada de harina de arroz morena (o cualquier harina de tu preferencia)
• 1 Cucharada de proteína de guisantes
• 1/2 Levadura
• Pizca de sal
• 1 Cucharada de corazones de cáñamo (opcional)
• Información nutricional
• Calorías: 176
• Proteínas: 11 gramos
• Carbohidratos: 14 gramos
• Grasas: 9 gramos

Pastelillos de pan de maíz

El pan de maíz es muy común en muchas culturas latinoamericanas y en ciertos lugares de Estados Unidos, pero no siempre es la mejor opción en cuanto a nutrición. Aparte de la harina de maíz, la cual añade fibra y minerales a tu dieta, no es más que harina, mantequilla y aceite.

Puedes hacer el pan de maíz no sólo nutricionalmente denso, pero también más sabroso con ciertas adiciones. El puré de aguacate puede remplazar la mitad del aceite con grasas amigables para el sistema cardíaco, los granos de maíz también son una opción interesante ya que evitan que los pastelillos se sequen ya que añaden más antioxidantes.

Alcanza para 12

Ingredientes:

• 1/2 Tazas de mezcla de pan de maíz
• 1/4 Taza de levadura en polvo
• 1/4 Taza de sal marina
• 1/4 Taza de puré de aguacate
• 1/4 Taza de aceite de coco
• 1 Taza de leche de almendras sin azúcar
• 2 Huevos
• 1 Cucharada de sirope de maple oscuro
• 1 Taza de granos de maíz dulce
• Información nutricional:
• Calorías: 132
• Proteínas: 4 gramos
• Carbohidratos: 15 gramos
• Grasas: 7 gramos

Pastelillos de bayas y ricotta

Para los pastelillos de bayas que terminan sabiendo a cheesecake, puedes añadirle ricotta. Eso hará que los pastelillos estén más tiernos y sabrosos.

Esta receta es ideal para cualquier pastelería o café, sin embargo, no son grasientos, ya que no hay mantequilla ni aceite en esta receta. Son un dulce magro, también puede servir como un desayuno azucarado para aquellos que están a punto de salir a ejercer sus labores o como merienda antes del almuerzo.

Alcanza para 12

Ingredientes:

• 2 Tazas de harina
• 2 Cucharada de bicarbonato de sodio
• 1/2 Cucharada de azúcar granulada
• 1/2 Cucharada de saludablemente
• 2 Huevos
• 1/4 Taza de miel pura
• 1/4 Taza + 2 Cucharada de leche
• 1 Cucharada de extracto de vainilla
• 1/2 Taza de queso ricotta
• 1/2 taza de bayas variadas
• Concha de 1 limón
• Información nutricional:
• Calorías: 170
• Proteínas: 5 gramos
• Carbohidratos: 33 gramos
• Grasas: 2 gramos

Pastelillos Zucchini de banana y nuez

Generalmente los pastelillos son o de zucchini o de banana, pero cuando los preparas juntos son incluso mejores. Las nueces sólo son añadidas para enriquecer el pastelillo y añadirle a esta gran receta un poco más de proteína y grasas saludables.

Alcanza para 12

Ingredientes:

• 2 Tazas de harina de avena
• 1/2 Taza de semilla de lino en polvo
• 1/2 de Stevia (opcional)
• 1/2 Taza de azúcar morena
• 3 Cucharadas de levadura
• 1/2 Cucharada de sal
• 1 Cucharada de canela
• 1/2 Taza de puré de banana
• 1 Huevo
• 1/3 Taza de nueces trituradas
• 1/2 Taza de calabaza amarilla
• Información nutricional:
• Calorías: 152
• Proteínas: 8 gramos
• Carbohidratos: 22 gramos
• Grasas: 3 gramos

Pastelillos de moca y chispas de chocolate

¿Necesitas un poco más de café durante la mañana? Agarra uno de estos pastelillos de moca al salir de tu casa.

Tendrás la oportunidad de disfrutar más café sin la precaución de derramarte encima una bebida caliente en el camino, y comerte una porción de este pastelillo es como probar un puñado de almendras con algunos pedazos de banana con un toque de azúcar de coco.

Alcanza para 12

Ingredientes:

• 1 Taza de compota de manzanas
• 1 Cucharada de aceite de coco
• 1 Cucharada de extracto de vainilla
• 1 Cucharada de granos de café
• 1 Taza de harina de almendras
• 8 Dátiles de Medjool
• 1/3 Taza de avena
• 3 Cucharadas de azúcar de coco
• 3 Cucharada de polvo de cacao
• 3/4 Cucharada de bicarbonato de sodio
• 1/2 Cucharada de saludablemente
• 1/3 Taza de chispas de chocolate semi azucaradas
• Información nutricional:
• Calorías: 193
• Proteínas: 3 gramos
• Carbohidratos: 28 gramos
• Grasas: 9 gramos

Espero que hayas disfrutado este artículo y te atrevas a preparar estos ricos pastelillos para merendar antes de tus entrenamientos, también espero que hagas caso de las indicaciones específicas en cuanto a cantidad, por que una vez que tus compañeros del gimnasio vean o huelan tus pastelillos van a fastidiarte para que les des a probar, así que no seas egoísta  lleva unos para compartir.

Sigue atento con nuestros artículos que más adelante te mostraremos más recetas de pastelillos y otros deliciosos alimentos saludables para ayudarte a hacer tus dietas más agradables y llevaderas.

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